■感想を書く■
「今日のことば」
フランス人のお母さんたちは、
いい意味で作ることに一生懸命に
なりすぎていないんです。
自然体で、気負いがなくて。
そして何より、
作った料理をテーブルに置いたら、
家族や友人とおしゃべりしながら、
自分もしっかり食べる。
食事そのものよりも、
食事の時間を楽しんでいるという感じ。
料理自体は質素だけれど、
心から食べることを楽しむ光景が、
とても贅沢に感じました。
そもそも、作ることにそんなに
時間をかけないことが多いです。
そのシンプルさは、
「こんなに簡単でいいんだ!」
と驚くほどで「切ってから煮るだけ」や
「オーブンに入れて焼くだけ」で
完成する料理もたくさんあります。
休日に外食するレストランの料理としては
もの足りないかもしれないけれど、
毎日作るものはレシピも材料も
シンプルにかぎります。
疲れない手軽さが、
日々食べるごはんには必要。
手の込んだものは、休みの日など、
余裕のあるときに作ればいい。
|
◆投稿に当たってのお願いと規約◆
「今日のことば」に対する「ご自分の感想や考え方」の投稿をお願いします。誹謗、中傷、嫌がらせ、公序良俗に反する意見・感想、広告関連、名誉毀損、テーマに関係ないような書き込み等、管理人が適切でないと判断した場合には編集・削除させて頂きます。 この投稿で起きたトラブルに関して、管理人は一切の責任を負いかねます。 また、サーバー負荷の関係で、文字数は1000字まで、一日3回までの投稿とさせて頂ております。 よろしくご理解のほどお願いいたします。 |