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「今日のことば」

この無農薬栽培を続けてきて、木村が発見したことがある。それは、肥料というものは、それが化学肥料であれ、有機肥料であれ、リンゴの木に余分が栄養を与え、害虫を集めるひとつの原因になるということだ。肥料を与えれば、確かにリンゴの実は簡単に大きくなる。けれど、リンゴの木からすれば、安易に栄養が得られるために、地中に深く根を張り巡らせなくてもいいということになる。運動もロクにしないのに、食べ物ばかり豊富に与えられる子どものようなものだ。現代の子どもたちに、免疫系の疾患が増えていることは、周知のことだが、肥料を与えすぎたリンゴの木にも似たことが起きるのではないか。その結果、自然の抵抗力を失い、農薬なしには、害虫や病気に勝つことが出来なくなるのではないかと木村は言う。他の畑のリンゴの木の根の深さは、せいぜい数メートルというところだ。けれど畑に雑草を生やし、肥料を与えていない木村の畑のリンゴの木は、調べてみると、２０メートル以上も根を伸ばしていた。

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