■今日の「おすすめ本」■
2013年6月19日
- タイトル
- 体脂肪計タニタの社員食堂
- 著者
- タニタ
- 出版社
- 大和書房 (2010/1/21)
- おすすめ度
※おすすめ度について
体脂肪計シェアナンバー１・タニタの人気社員食堂の定食レシピ３１日分まとめたベストセラーメニュー集。
「メイン・副菜2品・汁もの・ごはんの計５品で約５００kcal」
という驚きの低カロリーのメニューが載っていて、社員も続々
ダイエット成功しているそうです。
例えば、カロリーダウンの調理のコツなども書かれていて、
◎オーブントースターで油分カット
◎かみ応えでまんぷく感。
◎薬味で味わいアップ
◎しっかりだしで塩分ダウン
などなど、肉も魚も野菜もたっぷりおいしさ・ボリュームそのまま
ながら、カロリーダウンできます。
ただし、計ったり、油分カットしたりする分、一手間かかります。
でも、こんな調理方法もあったのかと驚くことも多く、参考になり
ます。これからの食事は、こうなっていくといいのでしょうね。
