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ことば探し
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出典名: 人気のたれ
おすすめ度: ★★★★★ ※おすすめ度について
本のカテゴリ: その他
副題: 有名店・一流シェフのレシピとコツを学ぶ!  
著者: 旭屋出版MOOK 
訳者:  
出版社: 旭屋出版MOOK 
 
本の内容: 刺身用のたれ、フレンチ風タルタルソース、本場韓国の焼肉のたれ、
中華のたれなど、人気のあるたれを紹介しています。

ウニソース、マスタードソースなど、とてもおいしい!です。
いつもの食材が「たれ」で変わること間違いなし。
【メニュー例】
●焼き鳥のたれ
●和風ステーキのたれ
●焼き肉・正肉用のもみだれ
●プルコギのたれ
●バルサミコソース
●アングレーズソース 


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